Dry Run - Non solo carne - Cucina Piemontese
Sabato 5 Marzo
ilmulino incomincia a macinare e le idee prendono forma!
Gli anglofoni lo chiamano “dry run”, letteralmente “funzionamento a secco”, noi semplicemente l’abbiamo considerata una serata di prova in ottima compagnia.
Durante tutte le attività siamo stati accompagnati da splendidi professionisti: una chef, un pasticcere ed un enologo. Grazie di cuore a Giulia, Gualtiero e Riccardo.
“Prendi una buona idea e mantienila. Inseguila, e lavoraci fino a quando non funziona bene.”
WALT DISNEY
